やることのない日曜日ほど、幸せなものはないですよね〜❤️
起き抜けにボーッとコーヒーを飲んでいたら、なんだか気分がのってきたので、冷凍庫で見つけた食材などを使って、おやつをつくることに。
材料は、家にあった頂き物のチョコ、アーモンド、アーモンドバター、オートミール。
チョコとナッツバターは湯煎で溶かして混ぜて…
そこへオートミールと粗刻みのアーモンドを加えたら…
迷った挙句に柚ピールを少しだけ刻んで入れて混ぜて、
クッキングシートをのせた天板に薄く広げて冷凍庫で冷やし…
切ったら出来上がり〜。冷やす時間を入れても20分くらいでした。
これ、ザクザクでおいしい😍
アーモンドはバターと実のダブル使いでビタミンEたっぷり。たまに感じるゆずの香りもよいわぁ
これをつまむためのコーヒーを淹れて、またボーッとする日曜日なのでした。
エナジーバーは、焼く必要すらないのが魅力。
また作ろうかしらん。
