いろいろたまご

もう大人なんですが、卵からかえったばかりの気持ちで色々トライしたことの記録。お料理、ヨガ、瞑想、健康、副業 、etc.

お酒にもあう💕ミョウガのピリ辛サラダ

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細かく切ったミョウガ、キュウリ、トマトと、塩昆布を混ぜて、最後にラー油をたらします。

 

食欲のない夏にぴったりな、ビールのあてにもなってしまう、サラダです。

 

レタスでまいても美味しい💕

 

ミョウガカリウムが豊富で、アルファピネンなど独特な栄養素も含まれ、抗菌作用もあります。旬の今、色々な食べ方をしたい食材です💕