自宅で、山盛りウニの冷製カッペリーニ。 味付けはウニのみです。麺もお皿も冷やして。 実は、偶然見つけた北海道専門の食材店で、こんなものに出会ってしまったのです！ わー、わー、塩水うに。 即座に、札幌で食べたカッペリーニを妄想してしまったわたし…
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