夜までアーユルヴェーダの勉強をしていたら…
親友が実家からいただいてきたというお惣菜をいただいた😀
彼女のお父様は、元中華料理店のシェフなのだ。
大好物のビーフン❤️
美味しすぎます〜！
この日はUKでアーユルベーダ医師として活躍する先生より、主に外用目的のオイルについて学び…
色々あるなーと思ったけど、副業をしている調剤薬局では3000種ほど薬を扱っていることを考えると、大したことはないのかも😀
面白いのは、漢方と同じで単体で使うよりも複数の生薬などを混ぜて作られているものが多いこと。
コロナに使われたハーブの調合などもあり、面白い。クラスメイトがヨーロピアンとインド系、アフリカ系しかおらず、アジアンというと西インドの話ばかりになっており、その辺も興味深いのでした。
UKはインド系が多いのもあり、アーユルベーダの浸透率が他のヨーロッパ諸国よりだいぶ高い印象。
翌日のランチは、豪華中華ランチでした🎵
