being mindful

食いしん坊で瞑想、ヨガ、ピラティス 好き。みんなの心に栄養を。

ほっとする炒め物

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パクチー、キクラゲ、キャベツと豚肉の生姜炒め❤️

 

ピラティスで汗をかいた後の食事で、こういうものを食べるとほっとする。

 

口いっぱいに野菜を頬張って心が落ち着き、冷蔵庫の残り物たちも落ち着きます😆

 

冷蔵庫に隙間が出来ると、心にも余裕ができる気がするわ〜❤️

 

飲み物はビールじゃなくて、ジャスミン茶ね。

 

運動後の、程よい身体的疲労感を感じながら、好きな食べ物ものをモリモリ食べて、残り物食材のお片付けをしていく作業、しあわせ感じます。

 

セルフマネジメントの1つよね。

 

さて、冷蔵庫が片付くと、キッチンやお部屋のお掃除もしたくなる、不思議。

 

 

 

 

 

さいはての彼女

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たまに読みたくなる、原田マハさんの小説。

 

今回は、こちらの、「さいはての彼女」を手に取った、というか…Kindleにダウンロードした。

 

今回も、心が何かで満たされるストーリー。短編集は気軽に読めるのも好き。

 

肩の力を抜いて、目の前にある沢山の幸せに気づける、そんな日々の過ごし方をしたいなって思います。

 

さて、今日もちゃんと仕事をして、美味しいご飯が食べられたら、それで大満足な1日かな。

納豆が好き。

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納豆が大好きで普段から色んな種類を試してるが…最近ハマってるのはこの黒千石という小粒の黒大豆の納豆。

 

こんな大量に買っても😆、Amazonフレッシュで頼めば、身体の大きいお兄さんが軽々と持ってきてくれる😆←液体系もまとまて買うよ〜

 

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普通のたれに、ワサビソースが付いてます😃

私はワサビソースのみ使う派。

 

これ、柔らかめに仕上がってて豆の旨味を深く感じます。黒千石は大豆の中でもトップクラスの栄養価。粒が小さいから、栄養価の高い皮の部分の割合が高くなるんじゃなかろうか。

 

小腹が空くと、これを混ぜ混ぜしてそのまま食べたり、海苔巻きにして食べたり、オムレツにいれたり…

 

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こちらは北海道の納豆と、ボイルホタテほぐし、マヨネーズ、ワサビ、黒胡椒を混ぜて…海苔巻きに!

 

美味しいのだ…

 

私の身体の少なくとも10%くらいは納豆で出来ているわ〜

飲み物でタンパク質補充❤️

肉や魚、豆などのタンパク源を摂取するための1つの選択肢として、飲み物に豆乳を積極的に取り入れを強化することに。

 

とはいえ、豆乳で美味しいものって限られてるのよね。

 

一番好きなのはスタバの豆乳。

 

スタバのアイスドリップコーヒーを頼んで、アイスなしの豆乳増しにしてもらうと、ギリギリまでたっぷり豆乳を注いでくれる😆

 

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ワンモアコーヒー券を貰えるから、同じ日に100円でもう一杯、豆乳カスタマイズ付きで150円なの❤️

 

会社に行かなくなって、スタバ利用頻度がすっかり落ちてますが、久々に訪れるとほっこりするものですね。

 

一方で、家で飲むコーヒーには、この豆乳を入れて飲んでます😆砂糖が少し入ってるけど、人工甘味料よりありがたい。

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アルプロって、ヨーロッパでよく見るブランドなのだけど、最近日本にも入ってきたの❤️

 

1本250mlで12.5グラムものタンパク質が取れます😆そのまま飲んでも美味しいよ〜

 

前はアーモンドミルクにもハマってたけど、タンパク質目的だとやっぱり豆乳に軍配があがるわ〜

 

ちょいワル椎茸1キロ

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椎茸農家さんから、形がちょいワルな生椎茸が1キロ届きました〜!

 

ちょいワルってオヤジにしか使わない修飾語かと思ってたけど、この農家さんは椎茸のセット名に使ってて、なんだか楽しくなって頼んでしまった。

 

ちょいワルな形だけど、味は美味しい椎茸。

全然気になりません❤️

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早速、いちばんおおきいのを選んで、焼きました😃

お醤油ひとたらし。

 

あーん。これほんと美味しいやつー。

 

椎茸って、きのこの中でも別格に扱われるべきと思ってるのは私だけでしょうか。

 

椎茸愛からくるバイアスか…

 

小さめの椎茸は、刻んで冷凍庫へ入れるためにまとめていしづきを取る。週末にこういう単純作業って、好きやわぁ。

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椎茸って冷凍すると旨味が増しませんか??

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炒め物にもそのままポンって入れられて便利😃

干し椎茸を戻す暇がないときに❤️

癒しの箸置きと風の谷のナウシカ

珍しく青空広がる土曜日。

 

朝から風の谷のナウシカを映画館で鑑賞してきた。

 

いい。そしてストーリーはまさにコロナを予測してたかのよう。ジブリって世界の行く末まで予想してたのね。すごいわぁ

 

その後、お散歩。

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怪しげなアンティークの店を見つけ、セール籠の中で可愛い箸置きに出会った〜❤️

 

こういうまるっこい箸置きが好き〜

 

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わかりますー?

真ん中が凹んでるの。

 

最近は職場でちょっとした面倒なことが…😅

 

何気にそういうのも楽しんでしまうタイプだけど、マウンティングしてくる人は面倒だわね。

 

人生の先輩に相談したら、一見ふわっとした雰囲気の私ことを、ライバルだと認識した時の男性によくある反応らしい😆裏を返せばあなたもここまできたのね、と。

 

マウンティングもしなやかにすり抜けちゃうわよーん❤️

 

そのために今週末もめちゃめちゃ楽しんじゃおう!

 

 

 

 

人生の課題はスキルアップで解決〜

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ピラティスの道具を揃えました🌟

インストラクターとしての指導を学びつつ、自分でもやりながら学んでます。

 

これでピラティスしながらVRで世界旅行したりしてる私、ちょっとした変態…😆

 

元を辿れば、身体の不調を取り除きたくて始めた瞑想やヨガ。そのうち姿勢や身体の癖から来る微妙な身体の歪みまで、自分でスキルを得つつ、解決に向かいそう。

 

さて、ピラティスインストラクターコースも後半に入りつつあります。私のピラティスの先生は、50歳を過ぎてもスタイル抜群でなんと言っても元気😆

 

90歳や100歳になっても、元気にしてたいですよね。あんな風になりたいなって思える人生の先輩です❤️

 

ピラティス、頑張ろう〜