水切りしておいた豆腐を薄く切り、大葉ジェノベーゼでソテーしてみました 仕上げにペコリーノを削って。美味しすぎます〜 大葉ジェノベーゼの作り方は…以下のものを混ぜるだけ。夏にぴったりです。 大葉を20枚ほど刻んだもの ニンニク1かけをおろしたもの オ…