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Entries from 2022-01-13 to 1 day

祝い大根でスープカレーと…

京都や奈良の白味噌仕立てのお雑煮に欠かせない、祝い大根。 一度試してみたくて、ポケマルで農家さんから購入してみました。 大根は直径3センチほど。 おもちを食べないのでお雑煮は作らず… 圧力鍋で手羽元と人参とともにやわらかく煮込んで、スープカレー…