高知県から届いたお野菜定期便の中に入っていたチャーテ。 鹿児島ではハヤトウリと呼ばれていました。 火も通りやすく、味付けを邪魔しない優しい味なので、使いやすいお野菜。 この日は、鍋に。 野菜は、セリ、人参の葉っぱ、ハヤトウリという取り合わせ。 …