小夏のマリネ

生ハム、レタス、パプリカと小夏で、マリネ❤️

小夏の甘酸っぱさを生かすため、ビネガーは少なめで、黒胡椒を効かせて。

夕方に家ヨガで汗を流したら、シャワーを浴びたあとの一杯…たまらーん。

マリネならお皿に盛り付けるだけなのよね！

最近はナスを縦に切ってざるでヘルシオで蒸したものをバーニャカウダ風に食べるのが好き😆

この日はインゲンと一緒に。

奥は、ふるさと納税で頂いた、鯛のづけ。

卵の黄身をソースにして、海苔巻きにする😍

食べることってほんま幸せやわぁ。