福井のフカフカ油揚げ。

先日の日曜日のランチ。

さっくさくふわんふわんに焼き上げた。

ネギ、生姜、味醂と醤油のタレ、卵の黄身をのせて、ナイフとフォークで豪快にいただきます〜！

福井県のふるさと納税で谷口屋さんの油揚げを買ってから、すっかりファンになっている私。

750円なので油揚げとしては破格だけど、それに見合った美味しさなのだ。

この日は、近所のスーパーで福井県フェアをしていて、その売れ残りが２つ🎶

しかも割引されてる😆

もちろん、二つとも購入しましたよ〜

私に出会うのを待ってたのだね、油揚げさん😆