being mindful

食べ物、自転車、いけばな、ヨガ、瞑想、みんなの心に栄養を。

Entries from 2018-07-21 to 1 day

乾燥ひよこ豆からのフムス作り💖

小さい豆皿に1人分。パプリカパウダーとオリーブオイルをトッピング。 こちらは、ゆでたひよこ豆をのせた、大人数用フムス。 乾燥ひよこ豆から作ってみたら、とっても美味しくできました。 ひよこ豆を圧力鍋で15分加圧して、水、ごまペースト、ニンニク、ク…

夏は冷やし麺!でもロカボ💖

ミョウガたっぷりの冷やし納豆そうめん。 麺はこちらのおとうふ麺です。付属のタレを使っても14グラム程度の糖質量に抑えられます。 とても滑らかに作ってあるので、つるつると違和感なく食べられます。量もたっぷりで満足! 別の日には、同じ麺で冷やし汁な…