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Entries from 2023-09-27 to 1 day

自家製凍豆腐でトッポッキ風

週末にトッポッキを作りたくなり… ↑これがトッポッキ。 うるち米のお餅でつくる韓国料理。 できればもちよりもタンパク質を取りたくて、冷凍庫にあった岩豆腐(自家製凍み豆腐)を使って、自作することに。 ホーロー容器に、コチュジャン、めんつゆ、おろし…