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京湯葉と、カニと菜の花

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京都で美味しかったもの、それは湯葉

 

おうちでも食べたくて、京都駅で新幹線に乗る前に買ってきた湯葉は、半分お刺身に、残りをカニしゃぶとともにお出汁で菜の花と。

 

柚子胡椒で辛みを。

 

んーーー!たまりません!!

 

湯葉の大豆の甘みもたっぷり感じました。

 

京都から戻ってもまだ、京都を味わう❤️