マッシュルームは収穫後に成長する！？

先日訪れたマッシュルーム農園で頂いたパンフレットを見てびっくりしたのが、この"収穫後の成長過程"

軸が収穫後に伸びていたなんて、全く知りませんでした！！

鮮度を見極めるのに有用な情報ですね。みなさんも、マッシュルームを購入するときは、裏側に注目して見てください…と思ったのですが、日本では笠の裏側が見えないように包装されていることが多い気がします。

購入した後に、笠チェックしてみましょう💕