出来上がった、カカオニブがサクサクした大人の味のブラウニー。ビスコッティ風に切って、ベランダで頂いてます💕
材料は、アーモンドバター、卵、ハチミツおよびラカントS, そしてカカオニブ。糖質はあまり取りたくないので、小麦粉は使いません💕
スプーンで混ぜるだけで、とても簡単でした。
ハチミツも殆どが糖質なので、ほんの少しだけ入れて、あとはラカントSで甘みを出しました。
うちはオーブンがないので、魚グリルで15分ほど焼いて、粗熱を取ったら出来上がり。
甘いものは得意じゃない私向けの、かなり甘さを制限した、ポリフェノールとビタミンEによる抗酸化成分たっぷり、低糖質な、ブラウニー。
ウイスキーとかブランデーにも合いそう🥃な私好み。夜が楽しみです💕
レシピはこちらを参考にしました
アーモンドバターで作る☆GFブラウニー☆ by グルテンフリーレシピ
https://cookpad.com/recipe/4356132#share_url
これなんだか分かりますか？
カカオニブです。
カカオ豆を砕いたものだそうで、匂いは完全にビターチョコレートなんですけど、食べると甘くもないし、チョコレート特有の油分も感じません。カリカリしています。
スーパーフードである所以は、その強力な抗酸化成分ポリフェノールが多く含まれることのようですが、繊維も多くビタミン、ミネラルも豊富です。
購入してみたものの、どうやってお酒のおつまみにしようかしら🥃と考えたのが、こちら。
カマンベールチーズにカカオニブをまとわせ、はちみつを垂らして、アーモンドを載せる❤️
これが美味しいに違いない理由:
料理は、理論だけでは成り立ちません。
これを実際に作ってみたら、味を報告させて頂きます！
2週間ほど前、ひさびさにホットヨガスタジオに行ったのをきっかけに、またヨガスクールに通いたい欲望がむくむくと湧いてきました。
そこで、私に合ったヨガスクールを探して、ヨガスタジオ比較調査を実施の上、体験レッスンによるスタジオ巡りを実施。
理想は、より頻繁に通えそうなスクールで、ストレスなく続けられそうなヨガスタジオ。ホットだけでなく常温ヨガも考慮に入れ、検討は8スクールについて行い、体験したのは4つのヨガスクール。
結局、選んだのは最大手ヨガスクールです。店舗数が多いので、職場のそばでも家のそばでも行けます。なんと全国に300店舗もあるので、出張先でも行けてしまう…！
週末も平日も行きやすいのがここを選んだ1番の理由。距離が離れるとどうしても行かなくなりますからね。
このヨガスクールの体験時、入会以外にヨガグッズや燃焼ジェル、ドリンクなどのセット購入の勧誘が凄くてびっくりしました。私はサラリとかわしましたが、一緒に体験したヨガ初体験の女性は困っていましたね…
ヨガマットもヨガラグも、アマゾンで購入するする方がお安いですよ、と店員さんがいないところでこっそり教えてあげました💕
私も、体験後すぐにアマゾンでヨガラグを購入しました。届くのが楽しみです😍
先日ハーブを購入したお店で、またハーブを追加購入してきました。
右から時計回りに、スープセロリ、ペパーミント、縄文ネギ、バジルレッドボウル。
ネギも立派なハーブです💕
バジルレッドボウルというのは初めてお目にかかったのですが、味はほとんの普通のバジルの味で、葉の形や色が違うもののようです。
お料理に使うのが楽しみです！ハーブは抗酸化作用の高いものが多く、沢山取り込みたいです。
明日植え替えなくっちゃ。
出張帰り。
お約束の飲み会の前に少し時間があったので、野菜ソムリエのイタリアンで、1人でカウンター飲み。生野菜が食べたくて、バーニャカウダでプレ乾杯🥂
疲れた体に、新鮮なお野菜と白ワインが染み渡ります…カウンターは、キッチンが覗けるので楽しいです💕
そうだ、週末に、バーニャカウダソースを家で作ることを思いつきました！
え？このバーニャカウダ、食べ放題だそう。みんなと飲む前に、生野菜でお腹いっぱいになっちゃいそう…
お代わりしてしまいましたっ！
ホットヨガで滝のように汗をかいたあと、ジンのソーダ割りを飲みながら、これ。
玉ねぎ、トマト、アボカド、シアントロ、チキンがのってさっぱり。少しタバスコかけるのがおすすめ。ライムを絞って。
意外とジャンキーではありませんよー。
最高ですね。
