ひさびさに美味しいワインに当たって、調子に乗った夜…
なんだかんだでストレスのたまった日！
こんにゃろめー、とワインをあける😆
ポンっ。
トリュフ入りのブリーチーズをチビチビ頂きながら、始まります。
ブリーチーズは、割引になるくらいのものが食べ頃で好み😆 贅沢なトリュフ入りで香りも良い❤️
マッシュルーム、ルッコラ、肩ロースの生ハムのサラダをテキトーにつくり🥗、前菜に。
メインは、ホッケスティック😆
骨なしのホッケの干物です〜。こんがりと皮を焼いて食べると美味しい。お箸でも、フォークとナイフでレモン絞っても、抜群に美味しいです！
脂ものってて、狙い通り赤ワインに合いましたね
最後に旨味のきいたゴーダチーズ！
こちら。これはめっちゃいい感じに熟成されてましたー。サイコー。
やはり熟成系チーズは値引き後が食べ頃だ〜笑
近所にあるフレッシュネスバーガーでよく利用するハッピアワー❤️
決まって注文は、チキンナゲットとハイボール！
これで490円😆
夕暮れ時に行って、外を眺めながら、この季節には風も感じながら、夕暮れを楽しむのが好き。
最近分煙もされて、ますます居心地アップ。
この日は、近くに開店したラーメン屋さんにはしご。おつまみだけ頂き、500円セット…😆
お店の人と仲良くなり、何故かお土産にようかんを頂いた😆
後で調べてみると、広島の名物のよう。
なんで広島だったんだろう〜
楽しい夜でした❤️
われゆばたっぷりのスープ。
ゆばの切れ端、それがわれゆば。
粉々のも大きいのもこんな感じでまざってます
スープにはもちろん、汁気があるものなら比較的なんでも入れられるし、揚げ物の衣としても！
タンパク質たっぷりですー
味噌とマヨネーズを混ぜただけのディップをつけて、その辛さを味わえるエシャロット。
これ、大好きなんですけど、あまり巡り合えないんですよねー。
今回は、アンテナショップの野菜売り場で巡り合いました😆
外が明るいうちに、白ワインを開けて、自家製セミドライトマトと、ブッファータチーズで乾杯だ〜
このワイン、ピラティス帰りに半額セールに遭遇しちゃいまして6本大人買いしちゃいました⭐️
さて、エシャロット話に戻りますと、似たお野菜として、沖縄の島ラッキョウも好き。
検索してみたら、コロナでお値引きされた島ラッキョウを発見！1キロ頼みました〜
これ軽く塩漬けして鰹節かけると美味しいのよね〜
届くのが楽しみです😆
