なすとパプリカの焼き浸し

なすを揚げ焼きにしたら、つけだれに漬けて冷やしておく🎶

その間に、パプリカをしっとりするまで揚げ焼きに。ニンニクもしっかり使って香りを出す🎶

つけだれには、生姜も🎶

冷やしておけば、夏にぴったりのおかず。

これで今夜も満足度高いわ❤️