黒糖ロカボクッキー

まずは黒糖をレンジで30秒チンして潰して粉状に〜！

地道な作業だが、なんだか集中できるわ😆

バター、卵黄、アーモンドパウダー、強力粉、凍り豆腐の粉を混ぜて生地をまとめ、細長くしたら冷凍庫へ。

冷え固まった後に、包丁で切って焼くだけ🎶

黒糖をわざと粒を残したら、いい感じに❤️

テレワークのお供に。