今週はほんまにやばかったー。
海外ビジターと朝から晩まで打ち合わせ、そのほかにもパーティーやらディナーやらランチやら…
そしてでた、Women's leadership....
案の定、日本のメンバーに選ばれる😅
日本ってほんとに女子少ないぞ〜…
いやーそれにしても頭も胃腸も身体もお疲れ。
さて。
話は変わりますが…
パンっパンのナス！
夏の野菜代表格〜
この子を
ニンニク、オリーブオイルとともにフライパンで焼きまして。
ちょいと塩をしましたら。
バルサミコ酢を振りかけて、一晩冷蔵庫で馴染ませます❤️
冷たい冷菜の出来上がり〜！
これ、ほんと美味しいです。
ニンニクアリでもおすすめ。
ちなみに、金曜の夜にはパプリカも焼きました〜
↑盛り付けに疲れが出てますな〜
土日は一日中いけばなだから、夜のうちに作り置き🎵
洗濯して、掃除機かけて、作り置きして…
私の癒しの時間なのでした♪
