夜な夜な作り置き

夏野菜の季節〜

土曜日。

八百屋で買ってきた夏野菜を中心に作り置きだ。

長茄子をオリーブオイルでじっくりと焼き…

焼き浸しに。

赤ピーマンと万願寺とうがらしは、ヘルシオでグリルしたもの。

手羽先の煮物を骨から外しておいて。

半熟ゆで卵をタレにつけて。

中が柔らかいとこんなふうに下の面に白いところができます😆

これらを詰めたら、薬剤師のお弁当が出来上がり！