ヨガの後にタンパク質補給したい!と思って、豚のヒレ肉をピカタにしてみました💕
味付けはせず、溶き卵をつけて焼いただけにし、上から山椒塩、わさび塩、ライム塩を添えて、自分で味を決める感じに仕上げました。
こちら、溶き卵につけてる状態。
豚ヒレ肉の体脂肪ぶりは鳥ささみ並みです!(真っ赤で白いところが殆どないですよね)
あっさりした味付けのわさびなどとも相性ぴったりだし、マヨネーズやチーズも美味しいです。
豚のビタミンB群、ミネラルとともにしっかりタンパク質が補充できました。
皆さんもよい1日をお過ごしください💕