being mindful

食、セミリタイア、いけばな、ヨガ、自転車

紫花豆のグラナパダーノグリル

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圧力鍋で蒸した紫花豆。タッパーにいれて5日ほど色んな食べ方をしてましたけど、最後の一食は、グラナパダーノチーズをたっぷりかけて、エアーフライヤーでグリル💖

 

チーズがカリカリトローリ。

 

色んなお豆を週替わりで圧力鍋で蒸す。

 

そんな庶民的だけど幸せな習慣。

 

つぎは、大豆か、それともひよこ豆か…

仕事もリラックスで効率アップ

今回の読書はこちら。

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は仕事をいかに効率よくそして楽しく人生に組み込んで行うかというテーマで。

 

まとめると、

- とにかく睡眠大事

-人間25分しか集中できない

- 25分以上頑張ると、疲労がたまる。疲労がたまると回復に時間を要する。

- 小さいゴールを設けて楽しく25分を重ねていく

- イヤイヤやるより休みをとって遊んでリフレッシュ。

 

さらっと読めて意外としっくりきた。25分って短くていいですね。1日にこの25分を何回回せるかで出来上がるものが決まりそうです。

 

瞑想をやりはじめてから、私は良かれと思って無理をしながら仕事をしてきた期間が長かったなーと思ってます。

 

今では、仕事に行く前に"なんかいきたくなーい”みたいな正直な気持ちが芽生えたら、そんな日もありますわ、人間だもの。まぁぼちぼち行きましょう〜”くらいに捉えてる。

 

こんな自分の気持ちに気づけるようになったのは瞑想のおかげなのですが、仕事はやる気を出して済ませるものではなく、”楽しく”やるものという位置付けにしておきたいものですね。

 

まぁ、やってると大抵面白いのですけど、やっぱり朝”あーなんか今日仕事したくないなぁ”なんてことは良くありますからね。

 

職場の上司や同僚とそんな話はしませんけれど、そんなグウタラな自分の気持ちに正直になると、そのグウタラな自分が頑張って会社に行った時に、”わー、私ってば偉い❤️“と優しい気持ちになれます。自分に優しくしてると、チームのみんなにも優しくできます。

 

笑顔で一日リラックス。職場でもそんなことが第一になってきました。

 

これは年をとったということなのか…笑

 

つぶ貝とカリフローレのバターソテー

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冷凍のボイルつぶ貝。例によって塩水で回答したものをぶつ切りにして、エスカルゴバターで炒めつつカリフローレも加えてお酒で蒸し焼きに。

 

完全にお酒のつまみです〜

 

美味しい❤️

 

 

蒸したての豆にパルミジャーノ🍷

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紫花豆を一晩水につけて、圧力鍋で蒸したてのところに、パルミジャーノチーズをぱらり。

 

これだけで、赤ワイン🍷いけちゃいます〜

 

ダブルポリフェノールですね❤️

 

先日、重曹を1キロ買ってきて、フィスラー (圧力鍋)を磨いたら、ピッカピカに蘇って、キッチンでの存在感が抜群のフィスラー さん。

 

ますます活躍してもらいましょう〜

 

次は、ひよこ豆か、それとも大豆か…

 

 

畳める水筒

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岩盤ヨガに使う水筒を新たに購入しました。

 

これ、何がよいかというと…

 

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こんなにコンパクトに畳めるのです❤️

 

素材はグニャグニャしたゴムのような感じなので、飲むときは飛び出ないように白い部分を待つ必要がありますが、とにかくヨガの持ち物を少なく、かつペットボトルごみは減らしたい私にぴったりです。

 

今週は、週6で岩盤ヨガに通いました。

 

とにかく気持ちがいいのです。

 

 

タプタプ餅で夏の和風デザート

サイリウムタプタプ餅。今回は抹茶味にしてみました。きな粉とひんやり和風デザート。

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抹茶ですごい色…

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熱をかけて餅になったところ。

 

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今回使ったのはこちら。

紅茶やコーヒーと違って粒子があるからか、ややダマになりやすいのが難点かしらー。

 

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他の味もきわめてます。アイスコーヒー(デカフェまたはそのまま)コーヒーを餅にしてコーヒーゼリー風デザート❤️

 

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ゼリーだけどフォークで突き刺して食べます〜

生クリームとオリゴ糖で味つけしてます。

 

サイリウム様様です。腸が良い感じ。