冷やしおでん

つぶ貝、三陸のわかめ（結んでおく）、卵入り巾着、干豆腐を具材に。

スープは、鯛だしとドライポルチーニのだし汁で。

朝のうちに作って、冷やしておく！

夜にはしっかりと味が染みていました🎵

美味しい〜！

干豆腐って初めて煮物に使ったけど美味しいわ。

↓今回使ったのはこちら。

横浜中華街でゲットした冷凍品。

そんなに期待してなかったのに、想像より美味しかった😃

ドライポルチーニは、水につけておいて出汁を。

すごい香りです〜