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大腸内視鏡検査結果と、青ナスのキムチ

火曜日。

 

この日は朝からヘアサロンへ。

その後は徒歩で大型書店へ移動。

 

2時間ほど色々と本や雑誌を吟味。

楽しすぎた❤️何時間でもいられるわ〜

 

そのまま、クリニックへ移動。

先日の内視鏡検査で病理検査に回していた大腸ポリープについて、説明を受けた。

 

2つあったポリープは、両方とも最もがんになるリスクの低い、良性/hyperplasticでした!

 

次の検査は…早くても2年後でよさそうだ。

 

さて。

 

マイブームのナスキムチ。

 

今回は青ナスで作ってみた。

 

皮を剥いて乱切りにした青ナスを水に浸してアク抜きしたら…

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甘口唐辛子、オリゴ糖いかなごエキス、オキアミエキス、長ネギで作ったキムチダレに合える❤️

 

このまま冷蔵庫へ。

2日後くらいに食べごろに。

 

ふわふわのスポンジみたいになって、美味しかった❤️

 

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↑冷奴にするのが好き❤️