初めてニンニクをキロ買い。皮の赤いスペイン産のニンニクです。
鮮度のいいうちに、その半分のお尻を切って、皮をむき、ブンブンチョッパーでみじん切りに。
と、思っていたのに、いきなりこのマシーンは壊れました…！
ひもが抜けた…😭
仕方ないので、ガーリックプレスにてみじん切りに、プレスで残った部分は包丁でみじん切りに。
全てをみじん切りにしたら、ジップロックに入れて平らに伸ばし、ナイフの背で窪みを作って、そのまま冷凍庫へ。
あとは、ポキポキおりながら何にでも使えて超便利です。
香りも殆ど変わらない気がします💖
普段、美味しいものを気軽に食べるための努力〜！！
