being mindful

食、セミリタイア、いけばな、ヨガ、自転車

ポリポリ美味しい、わりぼし大根

土曜日ー!

今週末は三連休だから余計嬉しい😆

 

市場が下がっていたので、朝から買って、二度寝💤

 

コーヒーを飲みながら、今日の予定を考える。

ホットヨガ、図書館、そして韓流ドラマ、夕方に自転車乗ろうかしら…

 

ああ、楽しい1日だ。

 

 

 

さて。

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ポケマルで買ってから食べてみたかった、わりぼし大根❤️

 

水に浸して戻してから5分ほど茹で、まな板の上で切って…よーく絞ったら!

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オリゴ糖お酢、醤油で作ったタレを混ぜて…

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あとはポリポリ頂くのみ。

 

止まらない〜!!

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この戻し汁がまた甘味があって美味しいー