サーモンのソテー、キノコチーズソース添え

メインも作って、ディナーも兼ねたランチになりました。

サーモンのソテー、キノコペーストのチーズソース💕小麦は一切使わず、自家製キノコペースト、豆乳、チーズでソースに。

昨日作ったきのこペーストを使って、色々試してみる1週間になりそうです🍄

サーモンは抗酸化物質であるアスタキサンチンたっぷりなので、お魚の中で1番食べるかも…

青大豆を添えました。