左足靭帯を怪我して9日目。
スポーツ整形外科を再診したところ…
ちなみに主治医は、めっちゃサバサバしてる女医さん。
先生:
めちゃくちゃ回復したじゃない〜！
先週シーネで固定してから頑張って安静にしてたのね？
私:
はい、家から一歩も出ずにゴロゴロしてましたー！
先生:
早期回復はとにかく固定と安静なのよ！！
もう来なくていいから、今日から足の指ばんばん動かして。人生楽しんでね！
診察終わり。
そんなわけで、リハビリ開始〜！
まだ体重かけるのは恐る恐るですが、一歩ずつ。
怪我により、健康の有り難みを再確認いたしました。
さて。
家の食材利用大作戦で、チャプチェを作った話。
ネギとトマトを具材に、味付けはお魚ベースの出汁と少しの味噌を使用。
なかなか美味しい！
日本の春雨とは歯ごたえが全く違う。
さつまいも澱粉でできているらしい。
そのまま茹でてもOKだけど、30分ほど水につけてから短めの時間茹でるとモチモチにしあがる。
ちなみに、冷えるとカチカチになるので温め直す必要ありです〜
韓国食材、楽しいなぁ😀
家にあった割りばし大根で、キムチも！
コリコリで美味しくできました❤️
