アボカドと椎茸のトロトロチーズ焼き 椎茸をたっぷりのグラスフェッドバターでソテーし、切った完熟アボカドにかけ、チーズをのせてやきました。椎茸からジュワッとにじむバターがいい仕事してます〜。 上は、春菊とシャキシャキワカメのあごだしナムル。フ…
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