もう11月もほぼ中盤。
これまでの様々な試みを通じて、快適な在宅ワークライフがほぼ確立され、毎日楽しく暮らしちゃってる😆（おまけにケミストリーの合わない上司とさよなら出来ることの嬉しさもあいまって❤️）
やはり、自分の幸せのために自らが行動することは大事だ〜。周りがなんと言おうと、私の人生。
この日は超手抜きスープで、ごはん。
家にあるもので、あったかくて美味しいものがたべたくて。
蒸し大麦
あおさ
われゆば
あわび茸
キムチ
これらを水とともにぐつぐつして、
仕上げに、しらすと卵黄をトッピング。
食物繊維とタンパク質がしっかり取れる、具沢山スープで、冷蔵庫の中もすっきり！
ビールにも合う味付け🍺
さーて。
Netflixでも楽しみますかね〜
床暖房でヨギボー。サイコーやな。←ぐーたらバンザイ
塩胡椒して、ルバーブジャムとスイートチリソース、おろしニンニクと、ビールに漬け込んでおいたバックリブさん。
途中で上下をびっくりかえして5時間ほど漬け込んでおいた。
↓先日はオーブンで調理したけど、今回はフィスラーさん（圧力鍋）でビール煮にすることに！
ベイビーバックリブを低温でグリル - being mindful
圧力鍋はこんな感じで。つけだれごと入れちゃいます。ここから加圧5分、あとは熱がとれるまで待つ。
肉は柔らかくナイフでスルーと切れます。
スープは澄んでて、ニンニクと胡椒が効いた優しい味。ビールのおかげでやや複雑な旨味が〜
かぶりついて一瞬で無くなってしまった…
2日目に鍋ごと置いておいたら、脂の海！
スプーンで脂を取って温めて頂きました〜。
これまたさっぱりして美味しい
煮込み系が美味しい季節です
少し足を伸ばして、山の方へ行ってきた。
200年続いてる農家さんの宿に宿泊。
いろりで焼いた鮎や椎茸を頂き、温泉も楽しみ…
翌日は気持ちよい朝に恵まれました。
宿の周りをお散歩〜
生け花で使う小菊ってこんな群生するんだぁ〜なんて発見も😆
チェックアウトしてから、自然廻りへ。
気持ちよい流れの川を下り、
山にのぼって始まりかけた紅葉を眺めて、
山のてっぺんでおばーちゃんのくるみ味噌おでんを頂き、
やぎちゃんと戯れて、山を降りたら…
山の麓にみつけた陶芸どころで、急遽、陶芸〜
ろくろで、欲しかった水盤を製作。
やさしくお茶目だけど素晴らしい先生の指導のおかげで、まあるい理想の形に仕上がった！
2ヶ月後には届く。これで2021年の初生けができそう😆嬉しいわぁ
陶芸で粘土を触るって楽しかった〜！
焼き上がりが楽しみ⭐️
最後はお煎餅😆
やっぱり自然はいいなぁ。
そう感じた1日でした
1本変えただけで、だいぶ印象が変わる不思議。
それぞれの役割分担まで変わってるように見える。
見る人の見方にもよるから余計面白い。
こんな感じで、生け花の残り花を家に飾るのも楽しんでます🌼
今週は上司に退職の意を伝え、ビジネスライクにサクサクと対応.…のはずが。。。。そんなに簡単には引き下がって貰えず。
お引き留め頂けるのはとてもありがたいのですが、私の意思決定を尊重して貰うまで、結構時間を要しました。
分かり合えない相手とのロジカルなせめぎ合いはなかなかしんどい。なぜなら私も人間なので、常にロジカルな意思決定をする訳ではないからだ😆
詳細は今後調整だけど、有給を買い取ってもらって、年末近くまで仕事することになりそうです。まぁ多少のサポートはしていこうと思います。
まだ限られた上の方の人しかしらない中で、そのうたのひとりが、即座にビデオチャットをくれて、何度か引き留めを頂いたあと😆、最後には次がダメだったらいつでも戻っておいでと。We love youなんだからって、、、涙出るわぁ。
組織って、紐解いていけば人間で出来ていて、それがどう映るかは、中の人間関係で決まるんだ、そんなことがよく分かる1週間でした。
私自身、この会社が好きだったのは、人が好きだったのであって、今もその人たちの多くは残ってはいるけれど、中の人間関係は好きだった頃とはまるで違って見える。
みなさんにあまりご迷惑がいかないよう、最後までちゃんとした仕事をしよう、そんな気持ちになりますね。
