being mindful - セミリタイアな日々

2025年に40代前半でFIRE. その後の日々を綴ります

2018-04-08から1日間の記事一覧

グラスフェッドビーフでメキシカン焼肉

メキシカンチリスパイスを振った厚めのグラスフェッドビーフをミディアムレアに焼きあげて。 脂身の少ない赤身肉。噛むほどに旨味を感じられて、食べ応えがあります。 サイドには、トマト、セロリ、ピーマンのレモンサラダを飾りにくわえて、見た目はちょっ…