being mindful - セミリタイアな日々

2025年に40代前半でFIRE. その後の日々を綴ります

2019-06-08から1日間の記事一覧

ひざなんこつパーティー

また鶏肉専門店から、鶏肉をキロ買い❤️胸肉やモモ肉に混じって、念願のひざなんこつも入手! そんなわけで、2つの異なるスパイスミックスに、ひざなんこつを漬け込みました。 お肉に味付けしてマリネしておくと、水分が抜けるため日持ちもするし、食べる前に…