春限定！たけのこのチーズグリル

あく抜きした筍を、作り置きしておいたラタトゥイユと一緒に火にかけて、上からゴーダチーズをのせてグリル。

シャキシャキとした筍の歯ざわりは、意外にもトマトソースに馴染み、トロトロチーズがたけのこにからみついて、いい感じ。

今年の筍はこれで最後かしら…

そんなことを思いながら、頂きました❤️

春の次は夏ですねー

夏野菜が美味しくなる季節❤️