青パパイヤのサラダで、初ソムタムを作った。 魚醤とライムでサッパリ、辛さと旨味を海老味噌で加えて、スイートチリソースも隠し味❤️ カシューナッツとマカダミアナッツもアクセントに入れました。パクチーを切らしていたのが痛感の極み…！！ おまけもたっ…