being mindful - セミリタイアな日々

2025年に40代前半でFIRE. その後の日々を綴ります

2020-10-09から1日間の記事一覧

島らっきょうの塩漬け

観光客が減っている沖縄。 余っているという島らっきょうを1キロ頼んでしまったわたし。 皮をむいたあと軽く塩もみしめかつおぶしで。 ピリ辛で美味しいわ。 シンプルに味噌マヨネーズディップでも美味しい❤️ 結構長持ちしそうなので、1月ほど楽しみたいと…