being mindful

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Entries from 2020-10-09 to 1 day

島らっきょうの塩漬け

観光客が減っている沖縄。 余っているという島らっきょうを1キロ頼んでしまったわたし。 皮をむいたあと軽く塩もみしめかつおぶしで。 ピリ辛で美味しいわ。 シンプルに味噌マヨネーズディップでも美味しい❤️ 結構長持ちしそうなので、1月ほど楽しみたいと…