つぶ貝のバターソテー、カラスミ削り

秋明けから、気持ち良いことがあったので、好物のつぶ貝をたっぷり頂きました💖マッシュルームとバターソテーして、仕上げにはカラスミを削って旨味たっぷり。

仕事では成果を出すために、いい人でいることを捨てる場面があると思うのですが、今日はまさにそんな日でした。愛を待って、厳しくね💖

しかしこのシャルドネとのコンビネーション、最高ですな