カリッと焼いた油揚げの上に、香辣脆(シャンラーツィ、食べるラー油)とおかか、すこしの醤油とスライスセロリをあえたものをのせて。 家に薬味を切らせていたので、セロリを使ったらとってもいいかんじに仕上がりました❤️ また例によって…これはお酒のつまみ…