つゆあかねで、梅シロップ作り

今年も梅シロップ作り❤️

まずは、オリゴ糖を箱で仕入れまして…

そして、冷凍梅を使います。

冷凍だと細胞が壊れてるからすぐに出来るのよね〜

今年はつゆあかねという赤い梅を使ってみた。

「露茜」は、近縁種の日本スモモとの交雑によってできた新品種らしい。

どんな出来上がりになるかしら…！