being mindful - セミリタイアな日々

2025年に40代前半でFIRE. その後の日々を綴ります

スパイスカレーとクッキー作って写真整理

金曜日。

 

9時半起床でコーヒーを飲み☕️

私はトマト、玉ねぎ、ニンニク、生姜などを刻んで、ガラムマサラターメリックコリアンダーパウダーに塩、そしてオイルで熱したマスタードを上からじゃっと。

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あとはヘルシオの無水カレーコースで放置〜

 

家の中がカレーの匂いになる中、

ヨガのマイソール練習。

この日は新たにスプタクルマーサナというポーズを新たに学びました😄

脊柱の動きがすごい〜!!

 

その後は、カレーランチ。

ご飯代わりに干豆腐を下にしいてた❤️タンパク質も取れたかな。

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ロマネスク、ツンツンしてるなぁ❤️

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その後は…

 

アーモンドフレーク、おからパウダー、卵白、アーモンドバター、バター、オリゴ糖てクッキーを🍪焼く

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クリーニング屋さんに行き、お風呂に入って、週末の山計画と読書。

 

洗濯しつつクッキーを食べ…

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↑先日作った、夏みかん黒糖ジャムのせ〜

酸味と甘味がプラスされて美味

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夜はサムギョプサル〜

 

その後は、iCloud の画像データの殆どをSSDに移動。

容量がいっぱいでできなかったバックアップ可能にしました🉑

 

ここしばらくずっと放置してたことです😅

セミリタイアして、やっと着手…