牛タンの厚切り肉を、いい焼き色に焼き上げて、塩レモンをのせたら出来上がり。 塩レモンは、2ヶ月ほど前に作っておいたので、いい具合に熟成していました。熟成すると、レモンの皮のえぐみが完全になくなって、食感もトロトロになり、爽やかなレモンの香り…

可愛いウォーターサーバーで、ベタという熱帯魚を2匹飼っています それぞれの水槽に根を生やす形で、観葉植物でおなじみのパキラを水耕栽培しています。 左から照らしているライトは、光合成に最適な光線が出せる特殊LEDライト。これがあれば、室内でもパキ…