2日目ディッシュのディナー

昨夜の残りものを楽しみに帰宅するハッピー金曜日💕

こちらは、鳥モモ肉燻製の、2日目。

よりスモークが馴染んでいます。軽く炙って、ワサビで頂く至福のフライデーナイト💕

煮卵も、しっかりスモークが馴染んでしっとりして、スモークしたてとは違う味わい。

豆腐のスモークも、今日はワサビの気分💕

もう一つの2日目のディッシュは、手羽元のカレー。

 スプーンだけで、ホロホロとお肉が骨から剥がれて、こんな感じに。

 

コラーゲンたっぷりです。

素敵な週末をお過ごし下さい。