お友達に頂いたマサラチャイスパイスセットで、チャイを作ってみました。
原材料をみると…
あれれー、これほとんど、私の家に、ホールスパイスとして在庫あるやん😃
そんなわけで、シナモン(木の皮のまま), カルダモンを追加し、シナモンパウダーも追加、さらにはおろし生姜も追加〜
4分ほど煮詰めて最後にアーモンドミルクを混ぜ、オリゴ糖も少し入れたらよくかき混ぜます。熱々得意な方はミルク投入後も煮込んでください、私は猫舌なので💖
アーモンドミルクは愛用のこれ。
少し甘みを出すために、オリゴ糖を。
最後に濾して出来上がり💖
家の中がスパイシーな香りになって幸せ。冷房で冷えきった身体に、ぬるめのスパイシーティー。
この日は祝日。ただ、朝から自宅で仕事をする必要があったので、こんなスペシャルな自分へのおもてなしをしてみました☕️
スパイスで抗酸化、アーモンドミルクはビタミンEたっぷり、オリゴ糖で腸内細菌ギフト💖
おかげさまで幸せ気分。上機嫌で仕事できたら、いい仕事が出来そうですよね!
ジャズでも聴きながら仕事しようかしら。