旨味が凄いスイートチリビーンズのココット

今日はこちらのお豆が主役。

一晩水を吸わせてですね

加圧5分で柔らかく

玉ねぎ、にんにく、ベーコン、サルサソース、バルサミコ酢、マスタード、ラカントS、唐辛子を適当に加えたら水気が無くなるまで火を通し

フライパンごとオーブンで30分グリル。

この時点でウマウマ。凄い旨味が凝縮してて、赤ワインにもぴったーり！

ココット皿にうつして、真ん中に卵を、周りにチーズをのせてグリル5分で、またさらに美味しくなっちゃう。

お豆ってすごーい！！